…nella volontà di tramandare antiche tradizioni e tecniche di preparazioni patrimonio delle nostre genti salentine “ove odori, sapori…e umori si condensano, trasformandosi in piaceri per l’anima”
Luogo confortevole e rilassante, sobrio nella sua calda pietra leccese e familiare negli arredi, ristora l’ospite
invitandolo a gustare i piatti di una tradizione gastronomica rimasta saldamente ancorata al mondo contadino, peculiare peri sapori forti, sinceri, ammalianti.
Seduzioni gastronomiche
La nostra è una cucina espressa e genuina basata sulla stagionalità, sulla qualità e sulla freschezza della materia prima. Accanto ad una selezione di piatti realizzati con ingredienti presenti tutto l’anno, altre pietanze, quando disponibili, verranno proposte nel nostro Menù del Giorno